梁氏甜點，新竹眷村內的復古咖啡甜點店，懷舊環境彷彿一秒搭乘時光機，提供鮮奶油戚風、乳酪，一個人也可以輕鬆自在！

早聽聞梁氏甜點是新竹必訪的蛋糕店之一，雖然這週每天都在下大雨，為了吃到口袋名單我還是冒雨搭公車前往，腳濕了也沒關係，任何壞天氣都不能阻擋我想吃甜點的決心！

交通位置

梁氏甜點位於金城二路18巷，隱藏在新竹眷村裡，鄰近將軍村，離公車站建功公園步行3分鐘的距離，交通還算便利。

門口外觀

我抵達時距離營業時間下午1點還有20分鐘，正好可以安靜在外頭欣賞梁氏外觀神秘的氛圍，店門是很古早的懷舊木門，旁邊有幾盆綠色植栽，增加色彩與生氣，招牌上有一盞壁燈，似乎從白天就開著，彷彿不管多回家，都會有一盞燈一直等在那裡，讓人感到安心。不知道推開門在裡面等著我的是什麼呢？想著想著期待感又增添了幾分。

門口擺著一塊題字的木板「這世界雖然黑暗，總有顆溫暖的太陽。」讓我想到自己剛搬來新竹不到一個月，人生地不熟，交通沒有台北便利，有時候會有種莫名失落感。每當低落的時候，我就會開始尋找咖啡廳或是甜點店，背著電腦跟相機，出發換個地點透透氣，還可以吃療癒的甜食度過午後時光，梁氏甜點對我而言，就是這樣的存在。

室內有16個位子，大多是2人座位，戶外有4個位子，適合單獨前來，或是跟好朋友相約來喝下午茶。店內最吸引我的是這區，斑駁陳舊感的老磚十分古老典雅，復古藤編桌椅跟彩色抱枕毛毯依偎在一起的畫面好溫暖，藤編矮凳是記憶中在外婆家會看到的，記得當時最喜歡拉著矮凳依偎在外婆身邊，腦袋放空，什麼都不想。

內用規定

內用每人低消100元，限2小時，每天提供8-10種蛋糕，有時會在官方IG限時動態公告，當日切片蛋糕下午1:00後可電話或私訊預留，每天提供2-3款整膜蛋糕，讓臨時需要的人購買唷，非常貼心！無電話訂位，一律現場候位，門市公休日不定，依官方公告為主，想去的人一定要先確定有無營業，別白跑一趟啊～

每日蛋糕櫃&菜單

當天有生乳酪、重乳酪、季節水果戚風、水果蛋糕捲、焦糖烤布蕾，種類多樣，看起來小巧精緻可愛，價位落在$110-$170之間，有水果類跟非水果類，不想吃蛋糕可以點烤布蕾，也是熱門品項喔！飲品有咖啡、茶、牛奶。

蛋糕、甜點、飲品

我超愛吃鮮奶油蛋糕，站在蛋糕櫃前毫不猶豫點了夏日限定的芒果香緹戚風($170)，覺得只吃一塊蛋糕根本沒辦法滿足我，於是又點了焦糖烤布蕾($70)！飲料我點海鹽奶霜拿鐵咖啡($160)。

芒果香緹戚風由芒果鮮奶油跟戚風蛋糕層層堆疊，最上面有原味鮮奶油跟芒果丁，看起來好陽光，光是外表就先拿到高分！芒果鮮奶油搭配當季新鮮芒果，與鬆軟綿密的蛋糕體一起吃下，酸甜滋味吃一口就被征服，好好吃！上面的原味鮮奶油清新芬芳，質地輕盈，是我喜歡的鮮奶油口感，過關！

焦糖烤布蕾現點現烤，上面呈現漂亮的焦糖色，敲的時候會發出喀喀的聲音，很清脆。底下的布蕾超！級！綿！密！入口後濃郁蛋奶香直接衝上來，一下子就化開，真的太好吃，私心激推！不小心就以最快的速度完食，吃完一個覺得不夠，但為了形象我忍～～～

海鹽奶霜拿鐵咖啡上面有一層綿密的海鹽奶泡，鹹中帶甜，中和了底下的咖啡味，好順口好好喝啊～因為我平常不喜歡喝苦的咖啡，有時連拿鐵都要求濃縮減半，但是這杯真的很適合我，很讚！

到訪心得

冒著大雨來到梁氏甜點，很開心完全沒有失望，無論是芒果香緹戚風、焦糖烤布蕾，甚至是咖啡飲品，都讓我念念不忘，環境復古幽靜，來這裡可以好好放鬆，一個人也很自在，已經在規劃下次要來吃乳酪系列，好期待！