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其實路過這家小鮮肉圓好幾次,但從沒想過竟然是賣肉圓的,原本還以為是賣鮮肉湯圓,今天中午坐在巨城用google map在找午餐靈感時剛好看到照片,看起來跟紅糟肉圓大不相同,好奇就跑來啦~
位於鐵道路上的小鮮肉圓,店面很迷你,可能是新竹最迷你的肉圓店,哈哈哈,如果沒有招牌很容易騎過錯過!裡面只有5、6個位子,空間真的很小
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餐點提供肉圓、油蔥酥乾拌麵、湯品、燙青菜。第一次看到肉圓有分大小份,1顆$45,2顆折$10,3顆折$15,而且熱賣商品推薦竟然是跟店名毫不相干的油蔥酥乾拌麵&燙青菜,好奇葩。
我入座後陸續有幾個男生來吃,偷聽一下他們都點大份3顆+湯,我第一次來嚐鮮,點1顆+綜合湯 試試看口味
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🔺肉圓$45
等了10多分鐘,熱騰騰的現炸肉圓上桌!外觀看上去外皮很酥脆,沒有多餘的油滴在碗裡,醬料不多,不夠可以請店家再淋一些。
我吃蒜味,但來買的人還蠻多點蒜辣味
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吃過彰化北門口肉圓的人應該都知道,北門口肉圓外皮很酥,裡面不太需要咬,入口即化,
從小吃到大的阿璋肉圓則是以Q皮聞名,小鮮肉圓的口感融合彰化北門口肉圓的「酥」以及阿璋肉圓的「Q」,
完全沒想到兩種口感可以融合在一起,很驚喜!
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外皮這麼好吃,原本很期待裡面的肉餡,結果不如預期,沒什麼肉,幾乎都在吃肉圓皮,好可惜啊!
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🔺綜合湯$60
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綜合湯倒是很豐富,有包肉魚丸、貢丸、豆腐、魚羹。湯頭有胡椒香,蠻順口的,喝光光
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魚羹很迷你,沒看過這麼小的魚羹,給3顆其實蠻剛好的
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包肉魚丸,口感很Q
比起新竹在地的紅糟肉圓,小鮮肉圓這種外酥內Q的肉圓派系還是比較符合我的胃口,可惜吃不過癮沒什麼肉,但如果當我懷念家鄉味的時候,我還會來吃一下解思鄉情!
店名|小鮮肉圓
地址|新竹市北區鐵道路二段97號1樓
營業|11:00-19:00 (週日週一公休)
電話|03 5311288